4년근 1등급 고려인삼입니다.

농협중앙회 인삼검사소에서 모든 검사를 마치고 나온 믿을만한 건삼입니다.

박스를 개봉하면 이렇게 15편이 들어있어요.

15편이라 편수가 적어 손질하기는 조금 수월하지요~!

건삼을 홍삼 만들기 전 뇌두를 제거해 주셨네요.

건삼은 워낙 딱딱해서 칼로 뇌두를 제거하실 경우 각별히 주의해 주시고

가능한 가위로 제거하시는 것이 좋답니다.

뇌두를 자르려고 하시면 날이 손상될 수 있으니 똑똑 부러뜨려 주세요.

(간혹 경옥고 세트 중 건삼을 믹서로 갈아서 분말하시려는 분들이 계신데
 잘못하다 날이 망가질 수 있습니다.)

건삼을 오쿠에 넣고 홍삼숙성을 선택해 주세요.

홍삼숙성 시간은 7시간입니다.

홍삼숙성 7시간 후~!

검게 홍삼숙성이 잘 되었네요.

검게 숙성이 완료되면 거기에 물 2L를 붓고 홍삼 달임 버튼을 눌러 홍삼액을 만들어 주세요.

홍삼 달임 총 6시간 30분 동안 물 100cc는 홍삼에 흡수가 되며 1900cc가 달여진답니다.

잘 달여진 홍삼액은 하루 2회 아침, 저녁으로 100cc씩 (종이컵 기준 반 컵 분량) 드시고

열이 오르거나 소화가 잘 안될 경우, 변이 묽어질 경우에는 양을 줄여 소량씩 드시다 점차 양을 늘리시는 것이 좋습니다.

바쁘신 와중에도 힘들게 사진까지 찍어 레시피를 보내주신 윤소*님께 다시 한 번 감사의 말씀 드리구요.

오쿠를 소지하고 계셨는데 활용을 잘 못하고 계셨던 분들

이번 기회에 건강에 좋은 홍삼액 달여 드시고 건강관리에 힘써 보셔요~ ^^;